تعطیلی کشتارگاه‌ها عامل گرانی گوشت مرغ/بازگشت تعادل به بازار
هفته نخست امسال با نوسان قیمت گوشت مرغ در بازار همراه بود که معاون وزیر جهاد کشاورزی تعطیلی کشتارگاه ها و کاهش عرضه گوشت مرغ تازه را عامل گرانی این محصول در بازار دانست و اعلام کرد که با بازگشایی کشتارگاه‌ها قیمت این محصول طی روزهای گذشته به حالت تعادل رسیده و هم اکنون هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد.
به گزارش ایسنا، قیمت گوشت مرغ در بازار طی روزهای نخست امسال با نوسان مواجه شده بود و در برخی مناطق به کیلویی ۸۰۰۰ تومان نیز رسیده بود که به گفته مسئولان ادیه‌ها و تشکل‌های بخش خصوصی تعطیلی کشتارگاه ها گرانی این محصول را در بازار شب عید و ایام نوروز رقم زده است.
حسن رکنی - معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام - نیز ضمن اشاره به تعطیلی کشتارگاه ها در ایام نوروز و کاهش عرضه گوشت مرغ گرم و تازه به عنوان عامل اصلی نوسان قیمت این محصول در روزهای ابتدایی امسال به ایسنا گفت: بازار گوشت مرغ از اواخر اسفند ماه تاکنون شرایط بهتری نسبت به سال گذشته داشته است به گونه ای که در اواخر اسفند ماه سال گذشته قیمت این محصول ۵۰۰ تومان کمتر یعنی حدود کیلویی ۷ هزار و ۲۰۰ تومان به صورت میانگین در کشور عرضه شد و هم اکنون نیز علارقم نوسان قیمت چند روزه ای که در بازار وجود داشت وضعیت تامین و عرضه گوشت مرغ و عرضه و تقاضای آن متعادل شده و قیمت آن نیز کاهش یافته است.
وی افزود: قیمت گوشت مرغ امروز در میدان بهمن به کیلویی ۶۰۰۰ تا ۶۲۰۰ تومان رسیده و وضعیت منطقی این بازار سرمایه تا قیمت گوشت مرغ در تهران به کیلویی ۷۰۰۰ تومان برسد که البته ممکن است در برخی مناطق استان تهران و توسط بعضی از واحدهای صنفی سوءاستفاده‌هایی صورت گیرد و ایام نوروز بهانه ی گران‌فروشی آنها شود که دستگاه های نظارتی مانند اتاق اصناف و سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان باید نسبت به این مسائل حساس باشند و با متخلفان برخورد کنند.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه ذخایر گوشت مرغ از سوی بخش دولتی و خصوصی در شرایط ایده آلی قرار دارد و هیچ مشکلی برای عرضه گوشت مرغ منجمد در بازار نداریم, ادامه داد: با وجود اینکه ذخایر گوشت مرغ منجمد در کشور به بیش از ۵۰ هزار تومان رسیده است اما در روزهای گذشته چندان ضرورتی برای عرضه این محصول نداشتیم به گونه ای که تاکنون کمتر از ۵۰۰۰ تن گوشت مرغ منجمد در کشور عرضه شده است. البته عرضه کنندگان این محصول تعطیلی نداشتند و حتی در روزهایی که میادین میوه و تره بار تعطیل بود به وسیله ماشین های دارای سردخانه پشت درهای بسته این میادین کار عرضه را انجام دادند.
رکنی همچنین در خصوص وضعیت بازار گوشت قرمز نیز اظهار کرد: در بازار گوشت قرمز وضعیت متعادل تری طی هفته های گذشته وجود داشت و عرضه این محصول همچنان ادامه دارد و ذخایر حدود ۱۵ هزار تنی گوشت قرمز توسط بخش خصوصی و دولتی پشتوانه محکمی خواهد بود تا در صورت نیاز بتوانیم بازار را تامین کنیم.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
10
