گل کلم

  • کلم بروکلی، به خاطر ویژگی‌های غذایی استثنایی و فواید بالقوه سلامتی مشهور است. کلم بروکلی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری و منبعی غنی از ویتامین C است که به‌ خاطر خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی و ویتامین K که در حفظ سلامت استخوان‌ها نقش مهمی دارد، شناخته شده است.

  • گل کلم دارای غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش استرس اکسیداتیو در سلول‌های کبد کمک می‌کنند. استرس اکسیداتیو می‌تواند باعث آسیب به سلول‌های کبدی شده و به تشدید کبد چرب منجر شود.

  • گل کلم این سبزی شیرین و سبک با طعم بی‌نظیرش می‌تواند یکی از مناسب‌ترین گزینه‌های فصل زمستان برای سرو شدن کنار غذا باشد

  • همزمان با فرارسیدن پاییز و فصل گل کلم بسیاری از خانم‌ها به فکر درست کردن انواع ترشی خانگی هستند؛ یکی از محبوب‌ترین ترشی‌ها شور است که طرز تهیه ساده‌ای دارد. در ادامه با طرز تهیه شور گل کلم آشنا می‌شوید.

  • امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا‌های سنتی به سمت غذا‌های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است.

  • گل کلم را خوب بشویید زیرا کرم هایی در آن وجود دارند که ممکن است دیده نشوند پس شستن آن ها را با دقت انجام دهید تا کاملا تمیز شوند.

  • احتمالا وقتی تیتر این گزارش را دیدید تعجب کردید که مگر با گل کلم خورشت هم درست می‌کنند؟ بله و طعم بسیار متفاوت و جذابی دارد.

  • مانند سایر سبزیجات خانواده کلم، گل کلم دارای فواید زیادی برای سلامتی است. اگر می‌خواهید نشاسته‌های اضافی را در رژیم غذایی خود جایگزین کنید، گل کلم می‌تواند جایگزین مناسبی برای برنج یا پوره سیب زمینی باشد.

  • از خواص برگ مو می‌توانیم به کمک به رشد جنین، بهبود سلامت چشم‌ها، بهبود سلامت پوست و بهبود عملکرد قلب اشاره کرد. همچنین خوردن کلم برای بدن بسیار مفید است و در سلامت قلب، پوست و مو تأثیر زیادی دارد.

  • درست است که سلامت قلب به عوامل متعددی مانند ورزش منظم، رژیم غذایی، سطح پایین استرس و مواردی مشابه وابسته است، اما برخی خوراکی‌ها برای افزایش سلامت قلب مفید‌تر محسوب می‌شوند.