گوجه فرنگی

  • در کشفی که به نظر می‌رسد از مجموعه «پیشتازان فضا» یا یک فیلم مارولی بیرون آمده باشد، دانشمندان دریافته‌اند که گوجه فرنگی اساسا در یک «جهان موازی» زندگی می‌کند. این کشف زمانی انجام شد که محققان دانشگاه ایالتی میشیگان به تماشای آنچه در بین ریشه‌های گیاه گوجه‌فرنگی رخ می‌دهد، پرداختند.

  • آب گوجه فرنگی دارای مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B۱ ،B۲ ،B۳ ،B۵ و B۶ به همراه مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و فسفر است. همه این ویتامین‌ها و مواد معدنی به نوبه خود دارای مزایای متعددِ شناخته‌شده‌ای هستند.

  • دانشمندان آزمایشگاه «کُلد اسپرینگ هاربور» تفاوت‌های ژنتیکی پیچیده در گیاهان گوجه فرنگی و رَشادی گوش‌موشی را رمزگشایی کردند.

  • فضانوردان «ایستگاه فضایی بین‌المللی» از پیدا شدن بقایای یک گوجه‌فرنگی خبر داده‌اند که در ماه مارس گم شده بود.

  • شاید باور نکنید اما گوجه فرنگی رو میشه حتی برای مدت یک سال تر و تازه نگهداری کرد اونم بدون نیاز به سرکه یا نمک، چطور؟

  • گوجه‌فرنگی منبع عالی ویتامین C، K و فولات است که برای سیستم ایمنی قوی و سلامت کلی ضروری است.

  • یکی از توصیه‌های متخصصان تغذیه به افرادی که می‌خواهند الگوی غذایی سلامت‌محور داشته باشند، این است که روزانه حداقل یک عدد گوجه‌فرنگی مصرف کنند.

  • موج گرمای شدید و سیل موجب شد تا قیمت گوجه فرنگی در هند طی یک هفته گذشته تا ۴۰۰ درصد افزایش یابد.

  • برای کاشت برخی صیفی‌جات از جمله گوجه‌فرنگی حتما نیاز به باغچه‌های بزرگ یا زمین‌های کشاورزی نیست و می‌شود حتی در آپارتمان‌ها و در گلدان‌ نیز این کار را انجام داد. اما چگونه می‌توان در منزل گوجه‌فرنگی کاشت؟

  • دانشمندان پالس های مختصری از صدای گیاهان تنباکو و گوجه فرنگی را در گلخانه ضبط کرده اند. بررسی های آنان نشان داد ساطع شدن این امواج صوتی اغلب زمانی رخ می داد که گیاهان آبیاری نشده اند یا در برهه های زمانی ای رخ می داد که مقدار زیادی آب از برگ های خود از دست داده بودند.