پنج عادت غذایی ژاپنی ها برای تناسب اندام

این مساله به علت عادت های غذایی آنان می باشد که مهمترین آن به این شکل است.

۱ - برنج

برنج بدون روغن یا نمک تهیه شده و جایگزین نان در تمام وعده های غذایی آنان است.

۲ - شیرینی

زنان ژاپنی به ندرت و در مناسبت های خاص شیرینی می خورند که عمدتا بدون شکر یا کره است. در ژاپن، بستنی نیز از برنج تهیه شده و موشی نام دارد. همچنین شبها شیرینی نمی خورند.

۳ - فرهنگ غذا خوردن

غذا را آرام می خورند. حجم غذا کم است و چند نوع غذا روی میز نمی گذارند و منظم غذا می خورند.

۴ - طرز پخت غذا

غذا را با آتش یا بخار پخته و یا فقط مقدار کمی روغن می ریزند. از شیوه هایی که نیازمند روغن بوده و یا خاصیت غذا را از بین می برد پرهیز نموده و از ادویه و فلفل زیاد استفاده می نمایند.

۵ - اهمیت به صبحانه

صبحانه برای مردم ژاپن دارای اهمیت زیادی است و شامل ماهی، برنج، گیاهان دریایی، سویا، سبزیجات و چای است.

منبع: روزگاران

16