آجیل

  • یک متخصص فیزیولوژی می‌گوید: افرادی که دارای مزاج سردترند غالباً افراد چاقی هستند که باید از مواد غذایی پرانرژی و کم‌حجم مانند انواع آجیل و خشکبار همچون کشمش، پسته، بادام، توت و مویز بیشتر استفاده کنند که البته بادام، مویز و کشمش دارای بیشترین خواص و کمترین عوارض برای سردمزاجان هستند.

  • آجیل و مغزها باید دارای بو و طعم طبیعی باشند و باید در آستانه نوروز از خرید محصولاتی که بوی ترشیدگی، تندی یا ماندگی دارند، خودداری شود.

  • سازمان غذا و دارو هشدار داد

    مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد.

  • مواد غذایی که مصرف میکنید ممکن است خطر بروز سکته مغزی را در شما افزایش دهد بنابراین باید این مواد غذایی را بشناسید و برای پیشگیری از سکته از آنها پرهیز کنید.

  • آجیل مجلسی ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار تومان گران‌تر است. اما آجیل چهارشنبه سوری ارزان‌تر عرضه می‌شود. قیمت آن حدود ۷۰۰ هزار تا یک میلیون و ۲۰۰هزار بفروش می‌رود.

  • مردان در مقایسه با زنان در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و ریوی، سرطان پروستات و سکته مغزی قرار دارند؛ که این موارد از علل اصلی مرگ و میر در میان مردان به شمار می‌آید.

  • غذاهای مقوی و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت می‌کنند.

  • برخلاف باورهای قدیمی، آجیل‌ها می‌توانند هم‌پیمان شما در مسیر کاهش وزن باشند، به شرطی که با دقت و در اندازه مناسب مصرف شوند. پس دفعه بعد که به دنبال میان‌وعده‌ای سالم بودید، با خیال راحت سراغ آجیل‌های مورد علاقه‌تان بروید و از طعم و فواید آن‌ها لذت ببرید!

  • خوردن برخی مواد غذایی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، به شما در رسیدن به وزن ایده‌آلتان کمک می‌کند.

  • ویتامین b12 در حفظ سلامت سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز نقش بسیار مهمی دارد. از همین رو خوردن مواد غذایی که دارای این نوع از ویتامین است بسیار اهمیت دارد. اما آیا آجیل‌ها منبع مناسبی برای تأمین ویتامین B12 هستند؟