برنج سرخ شده با تخم مرغ که یکی از غذای محبوب و شناخته چینی در سراسر جهان است، اما پخت این غذا بین کاربران چینی در شبکههای اجتماعی بحث برانگیز شده است. این بحثها در هفته اخیر به حدی بالا گرفت که موجب شد یکی از سرآشپزهای شناخته شده چینی، به دلیل انتشار ویدیویی در مورد نحوه پخت این غذا، عذرخواهی کند.
این ویدئو که در خیابان های دهلی ضبط شده است، نحوه طبخ مرغ مشهور چنگیز خانی به روش قدیمی مغول ها توسط یک آشپز مشهور خیابانی را نشان می دهد.
كان معروف به سوپردست این لقب را به خاطر توانایی باورنكردنی خود گرفته است. او عادت دارد تكههای مرغ سرخ شده درون روغن داغ و جوشان را با دستان خود هم بزند و برگرداند.