آش اوماج از محبوبترین آشهای محلی در ایران است به طوری که از نظر محبوبیت همپای آش دوغ، آش شله قلمکار و آش رشته میباشد.
“آش اوماج” یا اوماج آشی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است.