میوه ها و سبزیجات اجزای کلیدی یک رژیم غذایی سالم هستند، پس باید از سلامت این گروه از مواد غذایی مطمئن شد، یعنی میوه و سبزیجاتی که تهیه می کنیم بایستی عاری از هر نوع آلودگی و آفت کش ها باشد.
محققان بنیاد تحقیقات سائوپائولو به تازگی یک حسگر مبتی بر کاغذ ارزان قیمت توسعه دادهاند که میتواند آفت کشهای موجود در مواد غذایی را به سرعت شناسایی کند.
پژوهشگران برزیلی در بررسی جدیدی نشان دادهاند که میتوان به جای آفتکشهای مضر تجاری، از مورچهها برای حفظ محصولات کشاورزی استفاده کرد.
نتایج یک بررسی نشان میدهد: استفاده از نوعی آفت کش رایج میتواند به بحران چاقی در جهان کمک کند.
رئیس جهاد دانشگاهی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: برای نخستین بار در کشور کارخانه تولید آنتی بیوتیک های دامی، گیاه پایه و آفت کُش های گیاهی در شهرک صنعتی چهاربیشه گچساران از توابع این استان ساخته می شود.
یک متخصص تغذیه گفت: استفاده بیش از اندازه مواد افزودنی و به کار بردن درصد بالایی از آفتکشها در میوهها عامل آسیبهای جدی به سلامت است.
آلودگی هوا، مصرف برخی موادغذایی و برخی بیماریها موجب کوچک شدن مغز میشوند.
متخصصان سلامت درباره طرز صحیح شستن سیب یک توصیه ساده دارند.