چای ترش مزهای ترش دارد و به همین دلیل معمولا با شکر مورد استفاده قرار میگیرد. ترشی موجود در چای ترش به دلیل وجود ویتامین C در آن است و از خواص فوق العادهای برای انسان برخوردار است.