یک آزمایش جدید به سرپرستی "هادی قاسمی" محقق ایرانی دانشگاه "هیوستون" نشان میدهد که قطرات ریز آب را میتوان به صورت مایع در زیر نقطه انجماد با نگه داشتن آنها در تماس با یک سطح نرم نگه داشت.
یک شرکت تجاری یخچال کوچک قابل حملی تولید کرده که میتواند در عرض یک دقیقه هر چیزی که در داخلش قرار بگیرد را به سرعت سرد کرده و به نقطه انجماد برساند.