یارما پلو یا بلغور پلو ترکیه ای شباهت زیادی با استانبولی پلو خودمان دارد با این تفاوت که به جای برنج از بلغور گندم استفاده می شود.
بلغور پلو با سالاد بلغور یک غذای متفاوت برای کسانی که دنبال تنوع غذایی هستند.