تخم مرغ آب پز

  • یک کارشناس ارشد علوم تغذیه می‌گوید: مصرف بیشتر از ۱۳ تا ۱۴ تخم مرغ در هفته برای بزرگسالان سالم توصیه نمی‌شود.

  • چاقی از عوارض و بیماری‌هایی است که به دلیل کم تحرکی و پیروی از رژیم غذایی ناسالم و پرچرب بسیاری را در جوامع مدرن امروزی گرفتار خود کرده است. اما پادزهر اصلی این بیماری علاوه بر ورزش، پیروی از یک رژیم غذایی سالم است.

  • تقریباً در همه جای کره زمین می‌توان تخم مرغ را آب‌پز کرد. اما یک جا وجود دارد که در آن چنین کاری امکان‌پذیر نیست، حتی اگر اجاق داشته باشید. این نقطه نوک اورست است، یا همان مرتفع‌ترین نقطه از زمین.

  • ساندویچ با تخم مرغ آبپز یکی از انواع ساندویچ‌های سرد است که به دلیل داشتن تخم مرغ آبپز بسیار خوشمزه و مقوی است.

  • تمام عمر اشتباه تخم مرغ درست می‌کردید! تخم مرغ خوردن سنتی است که به هزاران سال پیش برمی‌گردد.

  • بسیاری از کارشناسان تغذیه تخم مرغ را از مغذی ترین غذاهایی می‌دانند که می‌توان در رژیم غذایی گنجاند. تخم مرغ همواره نسبتا ارزان‌تر از سایر مواد غذایی است و می‌توان گفت همه‌کاره است زیرا می‌توان آن را در هر سه وعده صبحانه، ناهار یا شام مصرف کرد.

  • تخم مرغ یکی از معدود غذاهای کامل طبیعی است که نیازهای بدن را به طور متعادل تامین می‌کند؛ عمده‌ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئین با کیفیت بالا و مقادیر قابل توجه ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری آن است.

  • آیا تاکنون متوجه شدید که برخی تخم مرغ‌ها دارای زده‌ای به رنگ نارنجی تیره هستند و برخی دیگر زرده شان زرد کم رنگ است؟ شاید برخی تخم مرغ‌ها را هم دیده باشید که زرده آن‌ها تقریباً قرمز است و باید بدانید که دلیلی برای این موضوع وجود دارد.

  • تخم مرغ یک غذای بسیار سالم و با کاربری گوناگونی است. استفاده از آنها به ویژه در کیک و شیرینی خیلی زیاد است به گونه ای که تقریبا در همه دستورهای این چنینی وجود دارند ولی به علل گوناگونی بعضی از اشخاص از تخم مرغ پرهیز می‌کنند و به دنبال موادی جایگزین هستند. مواد غذایی جایگزین تخم مرغ زیاد هستند که دراین مطلب به تعدادی از آنها اشاره شده است.

  • تخم‌مرغ با روش‌های مختلفی مانند آب‌پز سفت و عسلی، نیمروی سفت و عسلی، خاگینه و روش‌های دیگری آماده می‌شود. اما آیا می‌دانید سالم‌ترین روش پخت و مصرف تخم‌مرغ کدام یک است؟