جلوگیری از کپک

  • از مهمترین راهکار‌های نگهداری رب گوجه فرنگی برای مدت طولانی و جلوگیری از کپک زدن آن، قرار ذادن رب در ظروف شیشه‌ای، گذاشتن آن در طبقات بالایی یخچال یا فریز و استفاده از قاشق خشک و تمیز برای برداشتن رب است.