مگسگیر بهشتی آسیایی پرندهای زیبا و رنگارنگ با پرهای سیاه، سفید و قهوهای است که در مناطق جنگلی و کوهستانی آسیا یافت میشود. این پرنده به دلیل دم بلند و حرکات نمایشی نر برای جلب توجه ماده شناخته شده است. مگسگیر بهشتی آسیایی حشرهخوار است و از حشرات مختلف برای تغذیه استفاده میکند.
رستورانی در توکیو پایتخت ژاپن افتتاح شده که مردم را به خوردن حشرات ترغیب میکند. یک مطالعه نشان داده که ۵۵ نوع حشره در دوران تایشو، بین سالهای ۱۹۱۲ تا ۱۹۲۶ در ژاپن خورده میشد.
کسانی که دیگران را با عنوان حشرهخواری تمسخر میکردند، حالا از فواید حشرهخواری افسانه سرایی میکنند!
حشرات یک منبع پروتئینی غنی محسوب میشوند که در بسیاری از فرهنگها به عنوان منبع تغذیه کاربرد دارند.
برای بسیاری از ما حتی فکر کردن به خوردن حشرات نیز میتواند تهوع آور باشد، اما حشرهخواری در بسیاری از کشورها رایج است.
رسانههای معروف جهان اخیرا حشرهخواری را به عنوان آلترناتیو پروتئین گوشتی مطرح میکنند.
بر اساس مقررات جدید اتحادیه اروپا درباره «غذاهای نوین»، حشرات کامل خوراکی از زمستان امسال وارد فهرست غذایی ایتالیاییها خواهد شد.