مطالعات نشان دادهاند، رژیمهای گیاهخواری باتوجه به اینکه سرشار از میوه، سبزیجات، آجیل و دانهها است، میتواند به کنترل فشار خون کمک کنند، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و فشار خون بالا را کاهش دهد.