خشک کردن

  • هر روز یک خبر تازه درباره فضای سبز و درختان تهران؛ از پرونده ساخت‌وساز در پارک‌های قیطریه و لاله تا آمار‌هایی از درآمد شهرداری از قطع درختان و توقف ساخت‌وساز در باغ گیاه‌شناسی. خبر‌هایی که تنها در دوماه منتشر و موجب شدند موضوع حفاظت از باغ‌ها و فضا‌های سبز تهران بیشتر از همیشه شنیده شود.

  • رطوبت می‌تواند منجر به رشد باکتری‌ها و کپک‌ها شود، بنابراین مهم است که سبزیجات خرد شده خود را خشک نگه دارید. قبل از قرار دادن سیزیجات خرد شده در ظروف، آن‌ها را با یک حوله آشپزخانه تمیز یا حوله کاغذی خشک کنید.

  • وضعیت آزمایش ها و نتایج آن به گونه ای بود که ظاهرا اگر دست خود را به منظور خشک کردن به شلوار بمالیم بهتر از دستگاه خشک کن خواهد بود

  • یک دکتری اکولوژی بیان کرد:

    یک دکتری اکولوژی با بیان اینکه تهران زمانی به چنارستان معروف بود و ماهیت، اصالت و منزلت این شهر تا حد زیادی به درختان چنار سبزی وابسته بود،گفت:باید با افراد سودجو برخورد جدی شود. اگر با اغماض از کنار این موضوعات بگذرند، افراد دیگر این کار را تکرار می‌کنند.

  • فصل آلبالو رسیده است و بهترین وقت برای درست کردن آلبالو خشکه خوشمزه‌ است. در ادامه طرز خشک کردن آلبالو را ببینید.

  • از گوجه خشک شده می‌توانید در پخت خوراکی‌های مختلف و تزیین غذاهای متنوع استفاده کنید.

  • در زمانی که بادام کامل رسیده و پوست باز میکند، بسیاری از مردم علاقه دارند که به طور تازه و سبز آن را تهیه کنند اما روش های خشک کردن بادام را نمی دانند.

  • آیا تا به حال برایتان پیش آمده که گوشی همراه‌ تان در آب بیفتد و یا زیر باران خیس شود و دیگران به شما پیشنهاد دهند که برای خشک کردن، آن را در برنج قرار دهید؟.

  • برای خشک کردن نعنا می توانید از نور خورشید، سایه، پنکه، مایکروفر، بخاری و … استفاده کرد. نعناع این سبزی ارزشمند و پر خاصیت، بوی مطبوع و طعم دلپذیری دارد و در غذاهایی مانند آش، دوغ، ماست، سالاد، کوکو و … کاربرد دارد.

  • یکی از تنقلات سالم و سرشار از مواد مغذی، برگه زردآلو و هلو است، در این مطلب روش های خشک کردن زردآلو را خواهید دید تا بتوانید از خواص این میوه خوشمزه در فصول دیگر سال هم استفاده کنید.