خواص آب پنیر

  • ماءالجبن در واقع همان آب پنیر است، نوع و کیفیت شیر و روشی که در ساخت ماء الجبن به کار می‌رود، در مزاج آن تاثیر‌گذار است. به‌طور کلی ماء الجبن دارای طبیعتی گرم و در درجه دوم مرطوب است.

  • آب پنیر را اغلب ما در خانه هایمان دیده ایم که پس از تمام شدن پنیر اغلب آب آن را دور می ریزند. ولی لازم است بدانید که آب پنیر به عنوان معجزه ای در هرخانه می باشد خواص بی نظیری دارد.