انجیر خشک یکی از میوههای پرخاصیت و خوشمزه است. که بهصورت تازه و خشک مصرف میشود و بهعنوان یکی از میوهجات پرخاصیت و خشکبار خوشمزه در بازار عرضه میگردد.
انجیر حاوی انواع مواد معدنی و ویتامینهای مورد احتیاج بدن است.
انجیر مقدار زیادی کلسیم، آهن و پتاسیم به همراه میزان زیادی فیبر دارد که میتواند در کاهش وزن هم مفید باشد.
فصل تابستان، مانند دیگر فصول سال، میوههای رنگارنگ و خوشمزه خود را دارد. میوههای تابستانی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آب هستند. مصرف این میوها بدن را برای تحمل زندگی در یک فصل گرم مقاوم میکند. یکی از محبوبترین میوههای تابستانی، میوه انجیر است. این میوه پرخاصیت در طب سنتی جایگاه ویژهای دارد. خداوند در قرآن با قسم خوردن به انجیر آن را میوهای ارزشمند و با اهمیت معرفی نموده است.
انجیر دارای طبع گرم است. میوه انجیر تعرقآور، ادرارآور، تببر، ضد یبوست و تقویتکننده است و برای افرادی که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند و نیز بیمارانی که دوران نقاهت را میگذرانند بسیار مفید است.
یکی از میوه های بسیار خوشمزه و مغذی انجیر است که شیره آن خواص فراوان دارد، گرچه تهیه شیره انجیر خانگی کمی زمان بر است اما بهره بردن از فواید و خواص بی نظیر این میوه شیرین و مقوی ارزش صرف وقت دارد.
انجیر حاوی طیف گستردهای از ویتامینهاست که به خاطر داشتن قند فراوان، باعث فعالیت سلولها و تولید انرژی در بدن میشود.
بیماری سرطان را با مصرف مداوم انجیر ضربه فنی کنید.
مصرف انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک حاوی فواید متعددی است.