یک متخصص علوم و صنایع غذایی میگوید: در نگهداری طولانیمدت عسل به تدریج و با گذشت زمان ترکیبی سمی به نام هیدروکسی متیل فورفورال در این محصول زیاد می شود و هر چه مدت زمان نگهداری و دمای محیط بیشتر باشد بر میزان این ترکیب افزوده می شود. در نتیجه هر عسل تاریخ مصرف مشخصی دارد و نباید خارج از این محدوده زمانی استفاده شود.
خواص عسل طبیعی و فواید مصرف آن بارها در منابع مختلف گفته شده ولی در این مقاله میخواهیم خواص اثبات شده عسل طبیعی را بررسی کنیم.
درمان عفونت، بهبود سرفه و گلودرد و نابودی قارچ و ویروسهای بدن از خواص شگفت انگیز عسل است.
کمتر خانمی پیدا میشود که از آثار فوق العاده عسل برای پوست صورت آگاه نباشد، اما عسل را با چه ترکیباتی و در کدام نواحی استفاده کنیم و چه تاثیراتی روی پوست صورت ما خواهد داشت؟
مصرف ناشتا یک لیوان آب ولرم با عسل و آب لیمو، بدن را پاک سازی می کند.
اما جدا از اینکه عسل به عنوان یک ماده غذایی به شمار میآید، آیا میدانستید که عسل یکی از قدیمیترین و موثرترین مواد برای کمک به زیبایی است؟
از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است.