روغن زیتون

  • روغن دانه‌ها چربی‌های مایعی هستند که از دانه‌های گیاهی به دست می‌آیند. قابل توجه‌ترین آنها از کلزا، ذرت، سویا، آفتابگردان و ... به دست می‌آیند.

  • خوردن برخی مواد غذایی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، به شما در رسیدن به وزن ایده‌آلتان کمک می‌کند.

  • وقتی گفته می‌شود حذف یا کاهش چربی از رژیم غذایی به مرور سبب کاهش وزن می‌شود، توجه به این نکته ضروری است که صرفاً چربی‌های ناسالم و تصفیه‌شده مدنظر است. چربی‌های سالم به سبب فوایدی که دارند، برای بدن و عملکرد صحیح اندام‌ها ضروری هستند. هم‌چنین این چربی‌ها می‌توانند جایگزین چربی‌های تصفیه‌شده باشند.

  • جایگزینی کره با انواع محصولات روغنی مغذی می‌تواند مصرف چربی‌های اشباع شده را کاهش دهد.

  • مرطوب‌کننده‌های گیاهی متنوعی برای پوست وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توان پوست را نرم و لطیف نگهداشت.

  • چه در حال تزیین سوپ باشید یا یک سالاد، روغن زیتون یکی از آن موادی است که همه چیز را خوشمزه می‌کند.

  • التهاب مزمن از علل زمینه‌ای بیماری‌های قلبی، دیابت و بیماری آلزایمر به شمار می‌رود. این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه می‌خورید مرتبط است. مصرف غذاهای سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامین‌ها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار می‌دهد.

  • عناصر مغذی موجود در برخی مواد غذایی باعث کاهش سطح LDL (کلسترول بد) و افزایش سطح HDL (کلسترول خوب) می‌شود.

  • یافته‌های یک مطالعه نشان می‌دهد که روغن زیتون می‌تواند به کاهش خطر مرگ ناشی از زوال عقل کمک کند.

  • برخی از غذاها به دلیل نداشتن کلسترول و گلوکز بالا می‌تواند به حفظ سلامت کبد کمک کنند. در این مطلب به این سوال رایج که « ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم » پاسخ داده شده است.