یک کارشناس تغذیه توصیه کرد: سیب زمینی جوانه زده و سبز رنگ حاوی یک ترکیب سمی به نام گلیکوآلکالوئید است و نباید مصرف شود.
مصرف سیب زمینیهای سبزرنگ باعث مسمومیت افراد میشود و خطر مرگ به همراه دارد.