افزایش مداوم چاقی در سرتاسر جهان بر نیاز به جایگزینهای سالمتر قند تاکید میکند.
سازمان جهانی بهداشت شیرین کننده آسپارتام را که در نوشابههای رژیمی و بسیاری از خوراکیهای دیگر بهکار میرود را به عنوان یکی از علتهای «احتمالی» سرطان در نظر گرفت.این در حالی است که یک گروه تخصصی دیگر مصرف این ماده جایگزین قند را در مقادیر محدود هنوز ایمن میداند.
سازمان بهداشت جهانی هشدار میدهد که اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، شیرین کنندههای مصنوعی را کنار بگذارید.
پژوهشگران فرانسوی دریافتند برخی از شیرین کنندههای مصنوعی خطر ابتلا به سرطان را تا ۱۳ درصد افزایش میدهند.
برای کسانی که سعی دارند سبک زندگی سالمی داشته باشند، انتخاب بین قند و شیرینکنندههای مصنوعی مانند ساخارین میتواند گیجکننده باشد.
نتایج یک تحقیق نشان میدهد شیرین کنندههای مصنوعی به رگهای خونی آسیب میزنند.