شیر گاو
-
خواص شگفت انگیز یک لیوان شیر برای سلامتی
شیر گاو سرشار از ویتامین D، پروتئین و کلسیم است و مواد مغذی ضروری مانند ویتامین B۱۲، فسفر و پتاسیم را ارائه می‌دهد.
-
حرکت اعتراضی دامداران در یزد خبرساز شد/ ویدئو
جمعی از دامداران یزدی در اعتراض به مقرون به صرفه نبودن تولید، اقدام به دور ریختن شیر گاو کردند.
-
شیر گاو یکی از چالش برانگیزترین مشکلات پزشکی را حل کرد
بر اساس یک مطالعه جدید، شیر گاو حاوی نانوذراتی است که می‌تواند برای ارائه درمان‌های مبتنی بر آران‌ای (RNA) اصلاح کننده بیماری به صورت خوراکی استفاده شود.
-
بامبو به اندازه شیر گاو پروتئین دارد
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد شاخه‌های گیاه بامبو سرشار از پروتئین بالا و از این منظر شبیه به شیر گاو است. این یافته‌ها می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند چاقی، دیابت و سرطان کمک کند.
-
تولید پنیر بدون نیاز به شیر گاو/ لبنیات تخمیری چیست؟
شاید باورنکردنی باشد اما در دنیای امروز محققان پنیری تولید کرده‌اند بی‌اینکه نیازی به شیر گاو داشته باشد.
-
گاوهایی با اسم‌های خاص/ شناسنامه اینترنتی برای گاوهای هلندی!
یک شرکت هلندی به مشتریانش حق انتخاب می دهد تا شیر گاو مورد علاقه خود را انتخاب کنند.
-
تسریع بهبود زخم با شیر گاو
پروتئین موجود در شیر گاو به طور قابل توجهی بهبود زخم را تسریع می‌کند.
-
دستکاری ژنتیکی گاوها برای تولید شیر
محققان روسی اعلام کردند که توانستند با موفقیت اولین گاو شبیه سازی شده این کشور را متولد کنند و اکنون در حال ویرایش ژن‌های این گاو برای تولید شیر غیر حساسیت زا هستند.
-
یک توصیه برای کاهش آلرژی غذایی در کودکان
نتایج یک مطالعه نشان می دهد: اگر مادران در دوره شیر دادن به نوزاد خود شیر بنوشند این امر موجب می شود که کودکِ آنها، کمتر در معرض ابتلا به آلرژی های غذایی قرار گیرد.
-
چه غذا‌هایی حساسیت‌زا هستند؟
پژوهش ها نشان می‌دهد حدود ۸ درصد از کودکان و ۵ درصد بزرگسالان حساسیت غذایی دارند، از این رو در این گزارش غذاهای حساسیت‌زا را معرفی کرده ایم.