زرشک با داشتن ویتامین C فراوان از سرماخوردگی پیشگیری میکند، دمنوش زرشک ادرارآور و خلط آور است و دهان را نیز خوشبو میکند، این دمنوش تصفیهکننده و ضدعفونیکننده خون و منقبض کننده عروق است.
زرشک یکی از محتویات غذایی سنتی در سفره ایرانیها بودهاست، پیشینیان نیز از خواص درمانی این میوه ترشمزه بهره میبردند. این مقاله در خصوص بیان خواص این میوه دارویی آورده شدهاست.