سبزی ترخون می تواند به جای طعم نمک در غذاها استفاده شود و آسیب های نمک را هم ندارد ولی همان طعم و مزه را دارد.
کاهو جزء سبزیجات مفیدی است که علاوه بر حفظ زیبایی پوست، سلامت قلب را نیز تضمین می کند.
بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارد. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول نیست. سبزیجات منابع مهم بسیاری از مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبر غذایی، اسید فولیک و ویتامین های آ، ث وE است.
یک متخصص تغذیه از بهترین سبزیجات که برای سلامتی فواید فراوانی دارند، سخن گفت.
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید مصرف کلم توضیحاتی را ارائه کرد.
سبزیجات دارای خواص بیشماری هستند که میتوانند برای سلامت بدن مفید باشند.
خوردن سبزیجاتی مانند زنجبیل، کلم بروکلی و اسفناج در زمان هایی که هوا به شدت آلوده است توصیه می شود.
برخی مردم به سبزیجات علاقه دارند. طعم و عطر انواع سبزیجات با سیستم بدن آنها سازگاری دارد. از سوی دیگر کسانی هم هستند که به طعم ملایم و گاهی تند و تلخی که در بیشتر سبزیجات وجود دارد بهشدت حساس هستند.
سبزیها منبع خوبی از ویتامینها هستند که دریافت روزانه آنها برای بدن ضروری است.
بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمیبرند و ترجیح میدهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را میتوان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته.