قند

  • هر وعده غذایی باید با هدف رسیدن به تناسب اندام متعادل باشد و حاوی مقادیر کافی پروتئین، فیبر، چربی‌ها و کربوهیدرات باشد. کمبود این مواد مغذی می‌تواند خطر بیماری‌ها را افزایش دهد. افرادی که رژیم های کاهش وزن دارند اغلب از کربوهیدرات‌ها اجتناب می‌کنند، اما نمی‌توان آن‌ها را به طور کامل کنار گذاشت.

  • یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: خرمای رطب به دلیل بالا بودن قند در افراد دیابتی باعث تغییر بالانس قند خون آنها می‌شود از این رو ما به این افراد توصیه می‌کنیم که خرمای خارک که در نواحی سیستان و بلوچستان رشد می‌کند و دارای قند کمتری است و دیرتر در بدن آزاد می‌شود را مصرف کنند.

  • کارخانه قند شیروان در 5 ماهه ابتدایی سال جاری توانست جهش بزرگی را در تولید شکر و جذب چغندر قند به نام خود ثبت کند.

  • استفاده از نوشیدنی‌های حاوی قند همچون انواع شربت‌ها یک راه آسان برای کاهش سطح دمای بدن و فرار از گرمازدگی در فصل تابستان است اما باید توجه داشت که این گروه از نوشیدنی ها می توانند ناسالم‌ترین غذا باشند و به سلامت بدن آسیب بزنند.

  • کشف قند در منظومه شمسی چیز باورنکردنی است؛ این کشف می‌تواند به دانشمندان سرنخ‌های لازم را درباره منشاء مواد خامی بدهد که «حیات» را در سیاره ما ممکن کرده است.

  • زایلیتول یک جایگزین قند کم کالری با شاخص گلیسمی پایین است. از میان الکل قندها زایلیتول به دلیل تشابه ظاهری و مزه به ساکارز بیشترین استفاده و محبوبیت را دارد.

  • حذف همه انواع قندها از برنامه غذایی روزانه، کاری نادرست است. چون مثلا میوه‌ها سرشار از قند فروکتوز هستند که برای بدن بسیار ضروری است.

  • تحقیقات اخیر نشان داده است که دیابت نوع ۲ آنقدرها که تصور می‌شد دائمی و برگشت‌ناپذیر نیست. جالب اینجاست که روش مقابله با آن نیز از نظر پژوهشگران زیاد پیچیده نیست.

  • عسل هم می‌تواند یک شیرین‌کننده سالم باشد و ملاس هم آهن دارد، اما فواید شیرین‌کننده‌های طبیعی همچنان نسبی‌اند.

  • پزشکان می‌گویند که باید مراقب این علائم هشدار دهنده باشید که نشان می‌دهد بیش از حد قند اضافه شده مصرف می‌کنید.