بازار گوشت قرمز با وجود قیمت پایین دام زنده تغییری نداشته و انباشتگی دامهای سبک و سنگین امروز معضلی دیگر در این صنعت بهشمار میرود.
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: بنابر آمار سالانه بیش از یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور تولید میشود که براین اساس نیازی به واردات نداریم.
رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور در مورد قیمت دام زنده سبک در آستانه عید قربان گفت: قیمت نقد هر کیلوگرم بره نر کشتاری بالای یک سال برای مصرفکننده در آستانه عید قربان بین ۲۳۰ هزار تا ۲۵۰ هزار تومان تعیین شد.
قیمت دام زنده گوساله کیلویی ۱۹۳ هزار تومان است. هر کیلو گوشت در کشتارگاه حولوحوش ۵۰۰ هزار تومان برای قصاب آب میخورد و طبق آمارهای رسمی نهایتا با متوسط قیمت ۵۸۶ هزار تومان به دست مصرفکننده میرسد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور گفت: هر کیلو گرم دام سنگین در کشور بسته به وزن دام، به طور میانگین بین ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان خرید و فروش میشود.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: در حال حاضر، قیمت بره نر ۵۰ کیلویی آماده کشتار کیلویی ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان است.
رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور گفت: انتظار داریم در نیمه اول سال جاری به دلیل افزایش تولید دام زنده و عرضه زیاد آن قیمت دام زنده منطقی شود.
قیمت هر کیلو گوساله زنده نیز بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزار تومان متغیر است.
به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تنها درصورتی قیمت گوشت گوسفند پایین میآید که واردات آن افزایش یابد وگرنه جریان افزایش قیمت ادامه پیدا خواهد کرد.