معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران گفت: قیمت انواع محصولات لبنی در یک تا دو ماه اخیر افزایش داشته است و گزارشهای آن به طور هفتگی در اختیار سازمان حمایت قرار گرفته است.
رصد بازار کالاهای اساسی از توزیع قطره چکانی کره و خامه و افزایش دوباره برخی اقلام لبنی حکایت دارد.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونیهای فراوردههای لبنی، گفت: بعضی از واحدهای فروش ابتدای سالجاری، افزایش قیمتی داشتند که در چارچوب مصوبات تنظیم بازار نبوده و حالا میزان این افزایش قیمت هر چقدر بوده از ۱۰ درصد تا ۱۵ درصد در همین ۲۵ درصد قرار خواهد گرفت.
کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمارهای فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است.
قیمت انواع شیرمحلی و پاستوریزه را در این گزارش مشاهده کنید.
طبق آمار هزینه درآمد خانوار در سال ۱۴۰۱، سهم مصرف شیر خانوار شهری از کل هزینههای خوراکی ۲.۵ درصد و از کل هزینههای خانوار حدود ۷ دهم درصد بوده است.
سخنگوی صنایع لبنی ایران گفت: ادعای بهزاد رحیمی، نماینده مجلس در رابطه با افزایش ۱۰۰ درصدی محصولات لبنی در سال جاری، کاملا نادرست است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: قیمت لبنیات تا پایان سال ثابت میماند.
افزایش ۲۵ درصدی قیمت شیر مقابل دامداریها از هر کیلو ۱۲ به ۱۵ هزار تومان موجب شده تا نرخ لبنیات تغییر کند و منجر به افزایش حدود ۳۰ درصدی محصولات لبنی باشیم.
بررسیهای میدانی از فروشگاههای سطح شهر تهران نشان میدهد هر کیلوگرم پنیر لیقوان با قیمت میانگین ۳۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.