ماش

  • خواص جوانه ماش؛ جوانه ماش به عنوان یک غذای گیاهی یکی از مفید ترین ترکیبات مورد نیاز بدن را در خود جای داده است و سرشار از مواد مغذی است و به عنوان یک انرژی زا برای بدن شناخته شده است و طعم نسبتا ملایمی دارد غنی ترین منبع آمینواسیده ها و مواد معدنی و پروئتین ها محسوب می شود و منبع بسیار خوبی از فیبر است و همچنی دارای اسید فولیک می باشد و شما می توانید جوانه ماش را در تهیه سالاد های خود استفاده کنید و یا می توانید به صورت خالی یا با آبلیمو میل کنید و از انواع ویتامین های مانند آهن، کلسیم، فسفر، روی، پتاسیم و منیزیم دارا می باشد.

  • ماش، یکی از موادغذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند