یک استاد ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس توصیه میکند ۴ ماده غذایی را نباید به هیچوجه در مایکروویو گرم کنید.
برخی از مواد موجود در بسته بندی ذرت بوداده مایکروفری یا ماکروویوی به عنوان مواد پر و پلی فلوروآلکیل (PFAS) شناخته میشوند که با سرطان ارتباط دارند. بررسی سال ۲۰۲۱ نشان میدهد که محققان همچنین پیوندهایی را بین PFAS و سایر شرایط مانند اختلال در عملکرد تیروئید و ناباروری یافتهاند.
با وجود این که «سهراهی» از جمله مهمترین آیتمهای مورد نیاز در هر خانهای به شمار میروند، برخی وسایل منزل هرگز نباید به سهراهی برق متصل شوند! در ادامه با پنج مورد از این وسایل آشنا خواهیم شد.
مایکروفر در بسیاری از خانهها یکی از ابزارهای پرمصرف آشپزخانه و از آن چیزهایی است که شاید بیشتر از آنکه کسی مایل به اعتراف باشد مورد استفاده قرار میگیرد.
در این دانستنی پزشکی درباره خطرات مصرف ژلوفن و شرایط استفاده از مایکروویو را خواهیم گفت.
اینفوگرافیک زیر نشان میدهد چه موادی باعث انفجار و آتش سوزی در مایکروفر میشوند.
مایکروفر می تواند به صورت مستقیم به تولید برخی سموم سرطان زا کمک کند
مایکروفر یکی از مشهورترین و پر استفادهترین لوازم خانگی در جهان است، نه تنها به دلیل این که به گرم کردن غذا در چند ثانیه کمک می کند، بلکه امکان پخت برخی وعده های غذایی در آب را نیز فراهم می کند. در حقیقت، هنگامی که برخی سبزیجات در این دستگاه پخته می شوند، آنها خواص بیشتری را در مقایسه با روش های پخت دیگر حفظ میکنند.
بسیاری از مردم تصور می کنند که مایکروفر، اشعه های مضر تولید می کند و سبب از بین رفتن مواد غذایی مفید و ضروری می شود. در این مقاله، نگاهی موشکافانه بر این دستگاه و اثراتی که بر مواد مغذی و سلامتی غذاها دارد، می اندازیم.