متخصصان تغذیه در مطالعات جدید در مورد اثرات مصرف تخم مرغ بر قلب توضیحاتی را ارائه کرده اند.
برای بررسی اینکه آیا تخممرغ واقعاً مضر است یا خیر، فردی تصمیم گرفت که در یک ماه ۷۲۰ عدد تخممرغ مصرف کند تا تأثیر آن بر سطح کلسترول بدنش را بسنجد.
مصرف یک تخممرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم میکند.
کلسترول موجود در غذا اغلب مضر در نظر گرفته میشود و این در حالیست که خوردن غذاهای سالم با کلسترول بالا در واقع برای اکثر مردم مضر نیست.
تخم مرغ اغلب بهعنوان غذایی فوقالعاده معرفی میشود و به نقل از برخی سایتهای سلامت، تخم مرغ، سالمترین غذایی است که روی زمین پیدا میکنید.
مصرف محدود تخممرغ، یعنی تقریبا یک تخممرغ در هفته، روند ضعیف شدن حافظه را کندتر میکند.
نتایج تحقیقات نشان می دهد مصرف روزانه تخممرغ تاثیر غیرمنتظرهای بر بدن خواهد گذاشت.
محققان دریافتند که مصرف روزانه تخممرغ تاثیر غیرمنتظرهای بر بدن خواهد گذاشت.
بسیاری از مردم فکر میکنند مصرف زیاد تخممرغ باعث افزایش کلسترول و آسیب رساندن به کبد میشود، ولی تحقیقات پزشکی این موضوع را رد کرده است.
تغذیه با تخم مرغ نه تنها بر روی احتمال بروز بیماری های قلبی عروقی اثری ندارد، بلکه باعث کاهش پاسخ التهابی در بدن می شود.