متخصص تغذیه، زمان دقیق متوقف کردن نوشیدن قهوه را برای اینکه از تاثیر منفی کافئین بر کیفیت خواب جلوگیری شود، مشخص کرده است.
قهوه یک نوشیدنی محبوب در دنیا است، اما مصرف آن نیاز به رعایت نکاتی دارد.
طبق گفته متخصصان کودکان زیر ۱۲ سال نباید کافئین مصرف کنند و زنان باردار باید در مصرف قهوه احتیاط کنند.
بسیاری از ما صبح خود را با یک فنجان قهوه شروع میکنیم یا عصرها حتما نیاز داریم تا با یک لیوان قهوه سرحال شویم. اما این عادت و اشتیاق به نوشیدن قهوه از کجا آمده است؟
متخصصان به توصیه «آکادمی اطفال آمریکا» اشاره دارند که میگوید کودکان زیر ۱۲ سال کافئین مصرف نکنند و کودکان ۱۲ تا ۱۸ ساله نیز نباید بیش از ۱۰۰ میلیگرم کافئین در روز مصرف کنند.
از آنجا که میلیونها نفر در سراسر جهان روز خود را با قهوه آغاز میکنند، تحقیقات زیادی درباره مصرف کافئین انجام شده است.
مصرفکنندگان قهوه صبحگاهی ۱۶ درصد کمتر در معرض خطر مرگ به هر دلیلی و ۳۱ درصد خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی در مقایسه با افرادی بودند که قهوه مصرف نمیکردند و در مقابل، افرادی که بهطور مداوم در طول روز قهوه مینوشیدند، کاهش قابل توجهی در مرگومیر نداشتند.
نتایج تازهترین تحقیقات انجام شده نشان داد که مزایای مصرف قهوه برای سلامتی انسان میتواند به زمان نوشیدن آن بستگی داشته باشد.
آیا قهوه میتواند به مقابله با برخی از اثرات مواد مخدر بر روی مغز کمک کند و به طور بالقوه خطر اعتیاد را محدود کند؟
همانطور که می دانیم قهوه گیاهی با تاریخچه ای غنی و جذاب دارای بیش از صد گونه مختلف می باشد. که هر گونه خود دارای زیرگونه ای متعدد و البته تفاوت های زیادی در طعم و عطر، شکل ظاهری، میزان کلفئبن موجود در آنها، محل رشد و …. می باشد.