منیزیم برای سلامت و تندرستی انسان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این ماده معدنی در تولید انرژی برای بیشتر فرآیندهای بدن نقش دارد و حتی شکل دهی ساختار مواد اولیه ژنتیکی به وجود میزان کافی از منیزیم وابسته هستند.