نان لواش

  • رصد داده‌های کارتخوان‌ های هوشمند در نانوایی‌ها نشان می‌دهد روزانه ۵ هزار تن آرد یعنی چیزی حدود ۵۰ میلیون قرص نان لواش در نانوایی‌ها گم می‌شود.

  • طبق گزارش تعدادی از شهروندان اهوازی برخی نانوایان لواش که با سهمیه دولتی فعالیت می‌کنند اقدام به افزایش قیمت این نان از ۳۵۰ تومان به ۵۰۰ تومان کرده‌اند؛ این در حالی است که هیچ‌گونه افزایش قیمت نانی از قبل اعلام نشده است.

  • بعد از صف‌های طولانی برای خرید مرغ و روغن، این بار در پارس‌آباد نوبت صف به نان لواش رسید.

  • نان لواش نسبت به دیگرنانها، ویتامین، املاح و ارزش غذایی پایین تری دارد. در این نان، تخمیر انجام نمی گیرد؛ به همین دلیل موادی که درآرد وجودداردباعث کاهش جذب آهن و کلسیم می شود.

  • مصرف نان لواش به دلیل نداشتن هیچ گونه ویتامین و ایجاد چاقی، برای دانش آموزان توصیه نمی‌ شود.

  • نان لواش نسبت به دیگرنانها، ویتامین، املاح و ارزش غذایی پایین تری دارد.در این نان، تخمیر انجام نمی گیرد؛ به همین دلیل موادی که در آرد وجود دارد باعث کاهش جذب آهن و کلسیم می شود....