نان لواش
-
تفاوت آرد نان سنگک با لواش چیست ؟ نحوه درست نگهداری نان پس از خرید آن
برای پخت نان لواش و سنگک از آرد ۱۲ درصد سبوس‌گیری شده و برای پخت نان بربری نیز از آدر ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده استفاده میشود؛ از همین رو تفاوت چندانی در کیفیت انواع نان وجود ندارد.
-
گم شدن روزانه ۵۰ میلیون نان لواش/ ویدئو
رصد داده‌های کارتخوان های هوشمند در نانوایی‌ها نشان می‌دهد روزانه ۵ هزار تن آرد یعنی چیزی حدود ۵۰ میلیون قرص نان لواش در نانوایی‌ها گم میشود.
-
افزایش خودسرانه قیمت نان لواش در برخی نانوایی های اهواز
طبق گزارش تعدادی از شهروندان اهوازی برخی نانوایان لواش که با سهمیه دولتی فعالیت می‌کنند اقدام به افزایش قیمت این نان از ۳۵۰ تومان به ۵۰۰ تومان کرده‌اند؛ این در حالی است که هیچ‌گونه افزایش قیمت نانی از قبل اعلام نشده است.
-
نوبت صف به نان لواش در پارس آباد رسید
بعد از صف‌های طولانی برای خرید مرغ و روغن، این بار در پارس‌آباد نوبت صف به نان لواش رسید.
-
نان لواش فقیرترین از لحاظ ارزش غذایی
نان لواش نسبت به دیگرنانها، ویتامین، املاح و ارزش غذایی پایین تری دارد. در این نان، تخمیر انجام نمی گیرد؛ به همین دلیل موادی که درآرد وجودداردباعث کاهش جذب آهن و کلسیم می شود.
-
دانش آموزان نان لواش نخورند
مصرف نان لواش به دلیل نداشتن هیچ گونه ویتامین و ایجاد چاقی، برای دانش آموزان توصیه نمی شود.
-
نان لواش باعث کمبود آهن میشود
نان لواش نسبت به دیگرنانها، ویتامین، املاح و ارزش غذایی پایین تری دارد.در این نان، تخمیر انجام نمی گیرد؛ به همین دلیل موادی که در آرد وجود دارد باعث کاهش جذب آهن و کلسیم می شود....