پیاز و سیر از سبزیجات پر طرفدار و پركاربرد در آشپزی محسوب میشوند و برای نگهداری صحیح آنها و جلوگیری از نرمشدن، گندیدن و جوانه زدن باید به نکاتی توجه کرد.همیشه چند نكته را در نگهداری سیر و پیاز به خاطر بسپارید.
در زمان خرید دقت کنید که سیرها تازه باشند، زیرا هرچه سیر تازهتر باشد مدت زمان نگهداری آن طولانیتر خواهد شد.