هوشنگ کامکار در روزنامه ایران نوشت: درمیان آهنگسازان و موزیسینهای بزرگ و شناخته شده معاصرایران، نام و جایگاه هنری استاد هرمزفرهت درخشان و ماندگاراست.
فرهت گفت: ساخت موسیقی فیلم را با «گاو» را آغاز کردم. تشخیصام این بود که موسیقی این فیلم باید بسیار ساده و عریان باشد و به بیان موقعیت و وضعیت صحنههای فیلم بپردازد. از این رو تمهایی را ساختم که با وضعیت هر کدام از صحنهها توافق داشته باشد.