طبق دادههای هزینه و درآمد خانوار که هر ساله توسط مرکز آمار ایران منتشر میشود، همزمان با افزایش نرخ تورم از سالهای ۱۳۹۷ الی ۱۴۰۱، سهم گروه خوراکیها و دخانیها از کل هزینههای خانوارهای شهری از حدود ۲۴ درصد به بیش از ۲۷ درصد رسیده است.
نگاهی به مصارف خوراکی خانوار نشان میدهد که خانوارهای ایرانی طی دهه ۱۳۹۰ به طور پیوسته با کاهش کالری دریافتی مواجه بودهاند.
در این گزارش سراغ ماهیهای پرطرفدار برای شب عید رفتهایم و سعی کردهایم این مسئله را محاسبه کنیم که یک خانواده چهار نفره، برای سبزی پلو ماهی شب عید چقدر باید هزینه کنند.
بر اساس گزارش مجمع جهانی اقتصاد، کشورهای جهان سوم بیشترین هزینه و کشورهای جهان اول کمترین هزینه را برای تهیه غذا میپردازند.
رئیس اتحادیه چلوکباب و چلو خورشت گزارش داد: برای اطلاع از سلامت هر غذا لازم است قیمت آن آنالیز شود.