هنگامی که تولید سروتونین به دلیل کمبود ویتامین B۶ مختل شود، این فرآیند تنظیمی به درستی انجام نمیشود و در نتیجه فرد احساس گرسنگی بیشتری میکند.
شیرخوارانی که شیر مادر میخورند و در هنگام تولد، غلظت پلاسمای B۶ آنها پایین است.