دلایلی وجود دارد که نشان میدهد چرا چای سیاه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است و بعد از آب در رتبه دوم قرار دارد. نوشیدن یک فنجان چای سیاه صرف نظر از اینکه آرامشبخش است، فواید بسیاری هم برای سلامتی دارد. فلاونوئیدهای موجود در چای سیاه به پیشگیری از بسیاری از بیماریها مانند سکته مغزی و ناراحتیهای قلبی کمک میکنند.
چایها حاوی کاتچین هستند و میتوانند با تحریک متابولیسم، به از بین بردن سریعتر چربیها و سوزاندن کالریِ بیشتر کمک کنند.
ترکیبات موجود در چای سفید ممکن است به محافظت از پوست در برابر اثرات پیری داخلی و خارجی کمک کند.