کافئین مادهای است که در عین بیخطر بودن، ممکن است در صورت مصرف مستمر با فرآیندهای طبیعی بدن تداخل پیدا کند.
به گفته متخصصان، میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد.
افراد ممکن است تشنج و بی نظمیهای تهدید کننده زندگی در ضربان قلب را تجربه کنند و برخی از آنان بر اثر این علائم جان شان را از دست میدهند. شاید این یکی از رازهای کوچک کثیف کافئین باشد.
مصرف بعضی از دمنوشها برای کودکان بیخطر است و میتوانند برای سلامتی آنها مفید باشد و علائم جزئی بعضی بیماریها را تسکین دهد، اما بعضی از آنها برای کودکان مفید نیست، بنابراین باید از نوع دمنوشی که به کودکان میدهید و میزان مصرف آنها آگاه باشید.
برخی غذاها میتوانند باعث حملات میگرنی در افراد مبتلا به میگرن شوند. مواد غذایی محرک میگرن شامل شکلات، کافئین، الکل و ... است.
مرگ مرتبط با نوشیدنی کافئیندار «لیموناد شارژ شده» که توسط فروشگاههای زنجیرهای پانرا (Panera Bread) ارائه میشود، سؤالاتی را در مورد نوشیدنیهای کافئیندار و میزان زیاد کافئین به وجود آورده است.
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود.
مواد خوراکی نقش مهمی در ایجاد سردرد دارند. بنابراین باید مراقب خوراکیهایی باشیم که مصرف میکنیم.
دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران از منع مطلق یا نسبی گروه هایی از افراد برای مصرف کافئین خبر داد.
اوج اثر ترک کافئین بین 24 تا 51 ساعت بعد رخ می دهد و ترک آن معمولا حداقل 2 الی 9 روز طول می کشد.