کلسترول یک ماده چرب است که نقش مهمی در عملکردهای جسمانی مختلف ایفا میکند، اما سطوح بالای این ماده، به ویژه کلسترول بد (LDL)، می تواند با تشکیل پلاک شریانی به بیماری قلبی کمک کند.
از دیدگاه تغذیهای، بهترین راه برای کاهش کلسترول، کاهش مصرف چربیهای اشباع شده و چربی ترانس است.
یک متخصص تغذیه گفت: برای کسانی که کلسترول خون آنها بالاست، راهحل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربیهای اشباع شده مانند چربی گوشت و چربیهای ترانس مانند انواع فستفودها و نیز کاهش وزن است.
نتایج مطالعات پژوهشگران نشان می دهد که مصرف جو باعث کاهش کلسترول می شود.
پژوهشها نشان دادهاند که سیر از چسبیدن کلسترول به دیواره سرخرگها پیشگیری کرده و میتواند به کاهش سطوح کلسترول بد کمک کند.
در این مطلب به معرفی ۱۰ غذای سالم برای کاهش طبیعی کلسترول خون پرداختهایم.
پژوهشگران آریزونا به تازگی به نتایج جدیدی در مورد ارتباط میان ابراز احساسات و کاهش کلسترول خون دست یافته اند.