در حالی که اواخر هفته گذشته افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری به دلیل بستهبندی منتفی شده بود، اما از روز گذشته ورق برگشت.
طبق دادههای مرکز آمار، در مرداد ماه امسال تورم خوراکیها و آشامیدنیها برابر با ۳۴.۸ درصد بوده است. این نرخ میانگینی وزنی از کل اقلام خوراکی موجود در این سبد است.
با بررسی قیمت گوشت از سال ۱۴۰۱ تا فروردین ۱۴۰۳ شاهد افزایش قیمت ۴۴۵ هزار تومانی قیمت گوشت طی ۲ سال هستیم.
به نظر میرسد وعده کاهش قیمت گوشت در نیمه پاییز در غفلت از شرایط تولید داده شده بود؛ چراکه آمارهای رسمی دولت، سیگنال نگرانکنندهای را به بازار گوشت میدهند.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران دیروز با اشاره به افزایش ۲۵ هزار تومانی قیمت گوشت گوسفندی در هفته جاری، کمبود گوشت در بازار را دلیل این رشد قیمت عنوان کرد.
بر اساس محاسبات مرکز آمار، قیمت 13 قلم کالا در سبد خوراکی خانوار در شهریور 1402 نسبت به مرداد سال جاری کاهش یافته است.
رئیس اتحادیه دام سبک کشور از تقلب در بازار خبر داد و گفت: «گوشت دام ماده و بز را به عنوان گوشت نر پرواری به مشتری میدهند». موضوعی که منجر به قاچاق گوشت قرمز هم شده و معیشت پنج میلیون نفر را تحت تأثیر قرار داده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک گفت: دام زندهی ایران به عمان، کویت و عراق از مرز خشکی و دریا قاچاق میشود.
روزنامه جوان نوشت: این روزها به هر فروشگاه، میوهفروشی، مرغفروشی و قصابی که مراجعه میکنیم، یخچالها و پیشخوان مغازهها مملو از کالاست. اکنون سؤال این است، چرا به رغم فراوانی عرضه، قیمتها گران است؟
راز گرانی گوشت با درنظر گرفتن شاخص تولید و کشتار قابل پیشبینی بود.