مرزنجوش گیاه معطری است که بهدلیل رایحه خوش همچون مرکبات و کاجش، استفادههای بسیاری در آشپزخانه دارد. از برگها و روغن گرفتهشده از این گیاه علفی بوتهای چندساله در غذاهای خاورمیانهای و مدیترانهای بسیار استفاده میشود، چراکه این گیاه در واقع بومی خاورمیانه و مناطق مدیترانهای است.
Costus igneus یک گیاه دارویی بومی برزیل است و در جنوب هند نیز به صورت خودرو رشد میکند. این گیاه از خانواده زنجبیلیان مارپیچی ( Costaceae ) می باشد.
کلپوره یکی از گیاهان دارویی بومی ایران است که برای درمان برخی از بیماریها بسیار اثربخش است و در میان گیاهان دارویی تقریبا ناشناخته مانده است.
عصاره گیاه خارخاسک میوه باعث مهار آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین و کاهش فشارخون میشود.
گیاه خارخاسک طبعی گرم و خشک دارد که پاککننده، مدر ادرار، تسکین دهنده درد مثانه، شکننده سنگ ریز، اعتدال دهنده قوام اخلاط و مواد، ملین و از بین برنده قولنج گرم است و به شکل غیررسمی نیز در درمان سرفه، سردرد و سنگ کلیه کاربرد دارد.
گیاه دارویی بیدمشک، آرامشبخش و ضداضطراب بوده و مصرف آن به عنوان شربت میتواند یک نشاط و حس خوشایندی در افراد ایجاد کند.
کبرها ( کَبَر) به طور طبیعی دارای طعم غالب نمکی و تند هستند و یکی از پایه های اصلی غذاهای مدیترانه ای به شمار می روند و برای طعم دادن به انواع غذاها استفاده می شوند.
شوید یک گیاه همهکاره است که شایسته جایگاه برجستهای در رژیم غذایی روزانه شماست.
اگر این روزها دچار نگرانی و مشکلات عصبی شدهاید، ناراحت هستید و قرص آرامبخش میخورید، برای آرامش بیشتر عرق بیدمشک را امتحان کنید،آرامش بخش و خونساز،تقویت کننده قلب و معده،در برطرف شدن دردهای عضلانی هم موثر است.
مطالعات نشان دادهاند که برخی از گیاهان و ادویهها میتوانند سطح فشار خون را کاهش دهد، بنابراین ممکن است بخواهید این موارد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.