آشواگاندا گیاه دارویی است که عصاره، پودر ریشه یا برگ آن برای درمان شرایط مختلفی همچون اضطراب، استرس و مشکلات باروری به کار میرود.
دانشمندان در دانشگاه آکسفورد بریتانیا با کمک بعضی از شامپانزههای وحشی، ۱۳ گیاه دارویی را شناسایی کردهاند که میگویند از خواص التیامبخش قوی برای درمان زخم و مبارزه با عفونت برخوردار هستند.
مرزنجوش گیاه معطری است که بهدلیل رایحه خوش همچون مرکبات و کاجش، استفادههای بسیاری در آشپزخانه دارد. از برگها و روغن گرفتهشده از این گیاه علفی بوتهای چندساله در غذاهای خاورمیانهای و مدیترانهای بسیار استفاده میشود، چراکه این گیاه در واقع بومی خاورمیانه و مناطق مدیترانهای است.
Costus igneus یک گیاه دارویی بومی برزیل است و در جنوب هند نیز به صورت خودرو رشد میکند. این گیاه از خانواده زنجبیلیان مارپیچی ( Costaceae ) می باشد.
کلپوره یکی از گیاهان دارویی بومی ایران است که برای درمان برخی از بیماریها بسیار اثربخش است و در میان گیاهان دارویی تقریبا ناشناخته مانده است.
عصاره گیاه خارخاسک میوه باعث مهار آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین و کاهش فشارخون میشود.
گیاه خارخاسک طبعی گرم و خشک دارد که پاککننده، مدر ادرار، تسکین دهنده درد مثانه، شکننده سنگ ریز، اعتدال دهنده قوام اخلاط و مواد، ملین و از بین برنده قولنج گرم است و به شکل غیررسمی نیز در درمان سرفه، سردرد و سنگ کلیه کاربرد دارد.
گیاه دارویی بیدمشک، آرامشبخش و ضداضطراب بوده و مصرف آن به عنوان شربت میتواند یک نشاط و حس خوشایندی در افراد ایجاد کند.
کبرها ( کَبَر) به طور طبیعی دارای طعم غالب نمکی و تند هستند و یکی از پایه های اصلی غذاهای مدیترانه ای به شمار می روند و برای طعم دادن به انواع غذاها استفاده می شوند.
شوید یک گیاه همهکاره است که شایسته جایگاه برجستهای در رژیم غذایی روزانه شماست.