بسیاری از مردم بر این باورند که باید روز خود را با یک فنجان آب گرم شروع کنند زیرا ممکن است به کاهش وزن آنها کمک کند.
از ریشه زنجبیل برای قرن ها به دلیل محتوای بالای مواد مغذی ضروری و ترکیبات قدرتمند برای دلایل مختلف پزشکی استفاده می شده است.