احساس گرسنگی نشان میدهد که بدنتان به انرژی نیاز دارد. این حس فیزیکی که توسط سیگنالهای فیزیولوژیکی پیچیده کنترل میشود، ابتدا اشتها را تحریک میکند و سپس با خوردن غذا از بین میرود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به تعدد روش های لاغری و تنوع برنامه های غذایی به منظور کاهش وزن، راهکارهایی ارائه داد تا افراد در مسیر رسیدن به وزن ایده آل بر فشار گرسنگی غلبه کنند.
برخی مواد غذایی به سبب دیر هضم بودن و دارا بودن مواد مغذی بر اشتها تأثیر میگذارند و کمک میکنند که برای زمان طولانیتری سیر بمانید و حس گرسنگی را به حداقل برسانید.
احتمالا تاکنون این شرایط را تجربه کرده اید که پس از خوردن یک وعده غذای سنگین، احساس گرسنگی کرده و هوس شیرینی جات می کنید. ممکن است این حس به این دلیل باشد که شما در حال خوردن افراطی غذاهای پر قند هستید که به راحتی گلوکز را در بدن آزاد می کنند.
رژیم لاغری و غذا خوردن طبق قاعده و قانون مشخص ممکن است برای برخی سخت باشد.
برخی رستوران های آسیایی در تهیه غذاهایشان از طعم دهنده ی مونوسدیم گلوتامات استفاده می کنند که حتی بعد از خوردن چنان غذا هایی همچنان احساس گرسنگی می کنید.
بررسی جدید پژوهشگران آمریکایی نشان میدهد که مدار ارتباطی کبد و مغز، نقش مهمی در تنظیم احساس گرسنگی و رفتار مربوط به تغذیه دارد.
بنابر بررسیهای محققان معلوم شده برخی از افراد پس از صرف غذا دچار افت شدید قند خون میشوند و این وضعیت باعث میشود که زودتر از دیگران دوباره احساس گرسنگی کنند.
اگر بیشتر اوقات به دلیل گرسنگی ناگهانی، در حال خوردن میانوعده هستید، زمان آن فرا رسیده است که در برنامه غذایی خود تجدیدنظر کنید و غذاهای سیرکننده را به رژیم خود بیافزایید تا احساس گرسنگی کمتر به سراغتان بیاید.
برخی از افراد پس از گذشت مدت کوتاهی از مصرف وعده غذایی احساس گرسنگی می کنند که می توان این عارضه را با چند راه کار ساده از بین برد.