بسیاری از مردم فکر میکنند مصرف زیاد تخممرغ باعث افزایش کلسترول و آسیب رساندن به کبد میشود، ولی تحقیقات پزشکی این موضوع را رد کرده است.
متخصصان تغذیه معتقدند مصرف تخم مرغ در افراد سالم به طور غیرمستقیم، سبب افزایش کلسترول در گردش بدن میشود.
نتایج تحقیقات جدید نشان میدهد، مصرف روزانه شیر موجب افزایش کلسترول نمیشود.
محققان عنوان میکنند خوردن پنیر موجب افزایش کلسترول نمیشود و حتی از سلامت قلب هم محافظت میکند.
بالا رفتن کلسترول و در ادامه چرب شدن کبد و انسداد عروق، از پیامدهای زندگی بی تحرک مدرن بوده و با مصرف غذاهای فستفودی و میانوعدههای مضر هر روز در حال افزایش است؛ در حالیکه با گنجاندن میانوعدههای طبیعی در رژیم غذایی تاثیر بسزایی در کنترل سطح کلسترول خون خواهیم داشت.