ترشی سنتی
-
طرز تهیه ترشی متکا، ترشی خوشمزه و سنتی سمنان
ترشی متکا یکی از ترشی های سنتی شهمیرزاد و سمنان است که با سبزی کوهی متکا تهیه می شود، این ترشی محلی به دلیل خاصیت ضد فشار خونی که دارد بسیار پرطرفدار است.