جایگزین گوشت
-
پنیر کبابی کاله، منبع غنی پروتئین و جایگزین بهینه گوشت
یکی از وظایف اصلی دولت‌ها ایجاد امنیت غذایی برای مردم و توده‌های مختلف جامعه است به گونه ای که مردم نه تنها دسترسی کافی به درشت مغذی‌ها داشته باشند بلکه بتوانند به اندازه کافی به ریز مغذی‌های مورد نیاز بدنشان دسترسی داشته باشند.
-
آیا جایگزین‌های گوشت سالم‌تر هستند؟
رژیم‌هایی غذایی مختلفی بر اساس حذف گوشت طراحی شده و مردم همچنین به دلیل گرانی‌ها در چند دهه اخیر از غذاهای فراوری شده بیشتر استفاده می‌کنند.
-
جایگزین مناسب گوشت قرمز برای خانواده های ایرانی
ادامه سیر صعودی قیمت گوشت قرمز در بازار مواد غذایی، سوژه کارتونی از محمدرضا میرشاه ولد در صفحه اینستاگرام خود شد.