اسپانیا کشور جشن “Fiesta” است، کمتر شهر و روستایی را در این کشور میتوان یافت که جشنهای ویژه خود را نداشته باشد، جشن “Salto de Colacho” از سال ۱۶۲۱ میلادی در ماه ژوئن در روستای “Castrillo de Murcia” برگزار میشود.