خواص نخود
-
6 حقیقت تغذیه‌ای درباره نخود
آیا به نخود علاقه دارید؟ درباره ویژگی تغذیه‌ای و فواید سلامتی این ماده غذایی همه‌کاره که می‌تواند برای تهیه سالاد، حمص، پاستای نخود، فلافل، آرد نخود و دیگر موارد به کار برده شود، بیشتر بدانید.
-
این حبوبات چاق کننده اند، در مصرف آن زیاده روی نکنید
با این که حبوبات معمولا به دلیل فیبری که دارند از لاغر کننده ها به حساب می آیند، ولی باید بدانید که این حبوبات چاق کننده اند، در مصرف آن زیاده روی نکنید.
-
آشنایی با خواص آرد نخودچی
ارزش غذایی یک سوم لیوان آرد نخودچی، معادل یک واحد نان و غلات یا یک واحد گوشت (البته از نوع بسیار کم چرب) است و مصرف آن در صورتی که بوداده و شور نباشد
-
-
خواص درمانی نخود
نخود از دیر باز مورد استفاده بسیاری از ایرانیان بوده است. در این مطلب قصد داریم خواص نخود را بررسی کنیم.